您现在的位置:东莞消委会消费维权网>>莞事关注>> 正文内容

无证加工肉制品一律取缔

为确保肉质品专项整治取得实效,111622日,我市将对肉制品专项整治工作展开专项督查。届时,市领导将带队分赴各镇街及松山湖科技产业园,了解肉制品专项整治行动的落实情况。

 

31个小组分赴各地展开督查

 

据悉,此次督查将实地抽取畜禽养殖、屠宰、肉制品生产、肉制品流通、餐饮消费等环节共2-3个单位进行现场检查。督查结束后,由督查组向各镇街反馈督查情况。督查工作共分为31个小组,每个小组由一名市领导带队,由市食安委1个成员单位组织不少于3人的督查组成员,负责督查一个镇街,时间为半天。

 

1024下午,我市召开全市食品安全工作会议,部署开展全市食品安全专项整治行动,市委副书记、代市长袁宝成参加会议。会议要求,各地要从11月起对腌腊肉(腊肠)、烧卤熟肉等肉制品生产经营单位以及食品批发市场、农贸市场、餐饮店、集体食堂等进行一次彻底排查,一旦发现无证照肉制品加工销售单位,依法予以取缔。

 

督查将分8大主题21个小项

 

根据安排:此次督查分为8个主题21个小项。在综合监管环节,要检查各地是否建立投诉举报查处制度、设立投诉举报电话,是否对群众投诉进行处理及重要举报线索及时报告等;在畜禽养殖环节,要求各地严厉查处非法使用违禁药物、喂食潲水,出售病死畜禽等行为;在生产加工环节,各地需落实肉制品生产企业质量安全责任主体,各责任主体要严格执行原料进货查验和索证索票制度,严禁使用非定点屠宰企业鲜肉等。

 

此外,餐饮消费环节监管也被纳入督查之列:包括是否开展餐饮消费环节肉制品整治,是否重点治理采购、使用来源不明或不合格畜禽加工食品和在加工过程中添加非食用物质等行为。

 

收藏】【打印文章】【查看评论
消费主题